雞仔餅

信息來源：中山市文化廣電旅游局發(fā)布日期：2024年04月30日

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　　雞仔餅，是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃，屬粵菜系統(tǒng)，是廣東四大名餅之一。其口味甘香酥脆。主要原料為面粉、瓜子仁、芝麻等。始創(chuàng)于清朝咸豐年間，至今有170年的歷史。以甘香松化，咸中帶咸，異香惹味著稱。