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　　近期，中山市市場監(jiān)督管理局認(rèn)真組織開展2025年中山市食品安全宣傳周活動(dòng)?；顒?dòng)以“尚德守法 共享食安”為主題，積極回應(yīng)人民群眾對食品安全的深切期盼，精準(zhǔn)對接食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，精心策劃并組織實(shí)施守護(hù)“放心肉”主題承諾活動(dòng)、騎手友好社區(qū)活動(dòng)、食品抽檢科普講座及實(shí)驗(yàn)室開放日、“你點(diǎn)我檢”、食品安全“五進(jìn)”等形式多樣、內(nèi)容豐富、貼合實(shí)際的宣傳活動(dòng)，向廣大市民朋友、食品生產(chǎn)經(jīng)營者普及食品安全知識，倡導(dǎo)尚德守法、共享食安、厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的理念。

　　一、行業(yè)自律樹標(biāo)桿，“放心肉”承諾守護(hù)餐桌源頭

　　聚焦群眾高度關(guān)切的肉類食品安全，7月18日上午，市市場監(jiān)管局組織開展2025年中山市食品安全宣傳周暨食品行業(yè)守護(hù)“放心肉”主題承諾活動(dòng)。

　　活動(dòng)中，分別針對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)肉制品食品安全突出問題進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，并介紹了“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報(bào)系統(tǒng)”，呼吁各企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督。市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、食品流通協(xié)會(huì)、飲食業(yè)商會(huì)、個(gè)私協(xié)總會(huì)餐飲食品行委會(huì)、黃圃食品臘味商會(huì)，中山公用市場管理有限公司、中山市錢大媽供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司等企業(yè)代表鄭重宣誓，承諾嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，全面落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)接受消費(fèi)者監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕使用假劣肉，共同營造放心安全的肉制品消費(fèi)環(huán)境。

　　二、聚焦配送新業(yè)態(tài)，構(gòu)筑“騎手友好社區(qū)”安全網(wǎng)

　　精準(zhǔn)切入網(wǎng)絡(luò)餐飲配送環(huán)節(jié)，市場監(jiān)管、人社部門聯(lián)合遠(yuǎn)洋等社區(qū)創(chuàng)新推出“騎手友好社區(qū)”活動(dòng)。市場監(jiān)管人員與平臺企業(yè)攜手，面向外賣騎手群體，開展針對性食品安全知識培訓(xùn)與配送規(guī)范指導(dǎo)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)餐食密封、箱體清潔等關(guān)鍵要求。同時(shí)，設(shè)置蜂享微站便捷服務(wù)點(diǎn)，為騎手提供飲水裝置、應(yīng)急藥箱、消毒用品、簡易休憩等保障，提升其職業(yè)歸屬感與規(guī)范操作自覺性。

　　三、科普解讀零距離，抽檢知識直達(dá)群眾身邊

　　為了讓公眾進(jìn)一步了解食品安全抽檢工作的重要性，市食品藥品檢驗(yàn)所舉辦食品抽檢科普專題講座及實(shí)驗(yàn)室開放日，邀請中山市職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息工程學(xué)院分析專業(yè)共124名師生參與，通過實(shí)地參觀、專業(yè)講解、互動(dòng)答疑等方式，圍繞食品安全抽檢概述、抽檢相關(guān)法規(guī)、抽樣流程、檢測工作流程、檢測要點(diǎn)等方面，詳細(xì)介紹食品樣品檢測流程，讓同學(xué)們充分認(rèn)識到食品抽檢工作是保障人民群眾“舌尖上”安全的重要技術(shù)支撐。

　　四、民聲驅(qū)動(dòng)強(qiáng)監(jiān)管，“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場解民憂

　　市市場監(jiān)管局鎮(zhèn)街分局在人流量大的農(nóng)貿(mào)市場等地舉辦“你點(diǎn)我檢”暨食用農(nóng)產(chǎn)品快檢現(xiàn)場宣傳活動(dòng)。邀請市民通過“你點(diǎn)我檢”二維碼進(jìn)入微信小程序進(jìn)行“點(diǎn)單”，選取自己想要了解的米面油、肉蛋奶、果蔬等食品送檢，現(xiàn)場還提供果蔬等食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，公開操作流程，利用快檢設(shè)備，當(dāng)場公示部分項(xiàng)目結(jié)果（如農(nóng)殘、瘦肉精等），并詳細(xì)解答疑問?；顒?dòng)不僅精準(zhǔn)對接民生需求，還將監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、知情權(quán)直接交到群眾手中，以透明監(jiān)管回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者對于食品安全的信心，獲得大家的一致點(diǎn)贊。

　　宣傳周系列活動(dòng)緊貼民生需求，覆蓋行業(yè)全鏈，是落實(shí)“尚德守法”要求、推動(dòng)“共享食安”目標(biāo)的具體實(shí)踐。接下來，市場監(jiān)管部門將持續(xù)聚焦群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全問題，加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，積極開展形式多樣的食品安全宣傳教育，構(gòu)建“政府嚴(yán)格監(jiān)管、企業(yè)誠信經(jīng)營、公眾積極參與、科技有力支撐”的社會(huì)共治格局，共同守護(hù)好千家萬戶“舌尖上的安全”。